Kokosolie

Wat is kokosolie?

Kokosolie of kokosvet is een plantaardige olie verkregen door persing van het vruchtvlees van de kokosnoot. Kokosolie en kokosvet zijn hetzelfde, maar in landen van herkomst is het vloeibaar bij kamertemperatuur, in ons klimaat heeft het een vaste vorm. Het smeltpunt ligt rond 30 tot 37 °C. Kokosolie bestaat voor ruim 86% uit verzadigde vetzuren met middellange keten (MCT) zoals palmitinezuur, laurinezuur en myristinezuur, die sneller worden opgenomen en omgezet in energie. Kokosolie is populair voor gebruik in de keuken, maar ook voor huid en haar.

Biologische kokosolie kopen

Biologische kokosolie kopen vanwege de vele mogelijkheden? Een pot kokosolie vind je in menig huishouden. Je doet er lang mee en kan het gebruiken voor vele toepassingen: als vervanger van frituurvet, als ingrediënt in cupcakes, als moisturizer op droge plekjes, om droge haarpuntjes weer te laten glanzen, noem maar op. Je keuken, lichaam, gezicht en haar worden er blij van! Bij Superfoodstore.nl verkopen we biologische kokosolie van topkwaliteit van pure merken zoals TerraSana, Omega & More en Hanoju.

Wat is de beste kokosolie?

De beste kokosolie is extra virgin kokosolie, de ongeraffineerde kokosolie. Deze kokosolie wordt koudgeperst van vers kokosvlees, waardoor de voedingsstoffen grotendeels behouden blijven. Kenmerkend is de kokosgeur. Geraffineerde kokosolie daarentegen komt van gedroogd kokosvlees, copra. De textuur is wat minder vast en meestal is dit type kokosolie geurloos. Zowel kokosolie extra virgin als kokosolie geurloos vind je in ons assortiment.

Ongeraffineerde kokosolie bestaat voor 86% uit verzadigde vetzuren:

De rest bestaat uit onverzadigde vetzuren als:

Is kokosolie gezond?

Is kokosolie gezond om in te bakken? Een veelgestelde vraag omdat kokosolie vooral dienst doet in de keuken. Van kokosolie bestaat geen wetenschappelijk bewijs dat het gezond of ongezond is. Wel zegt het Voedingscentrum dat kokosolie beter met mate gebruikt kan worden, omdat het vooral verzadigde vetten bevat. Verzadigde vetten staan erom bekend dat ze het LDL-cholesterol verhogen, hoewel er wel onderzoek is aangehaald dat dit tegenspreekt. Naast voedselbereiding wordt kokosolie ook gebruikt voor huid en haar.

Waarvoor gebruik je kokosolie?

Kokosolie is multifunctioneel inzetbaar. Alleen al voor voedselbereidingen zijn er tal van toepassingen, koud en warm: bakken en braden, wokken, frituren, als vervanger van boter op je boterham, als ingrediënt voor koekjes of taart; mogelijkheden genoeg. Kokosolie stolt bij temperaturen onder de 22 - 24 °C en is daardoor goed smeerbaar. Ook bij veel veganisten is kokosolie geliefd. Daarnaast wordt kokosolie veel gebruikt voor huid en haar, al dan niet puur of verwerkt in producten.

Kokosolie voor je huid

Kokosolie heeft een moisturizing effect voor droge plekjes, smeer het maar eens op je nagelriemen, ellebogen of onderbenen. Ook zou kokosolie een antibacteriële en ontstekingsremmende hebben voor huidproblemen zoals wondjes of puistjes, omdat het laurinezuur bevat. Er zijn ook veel huidverzorgingsproducten met kokosolie verkrijgbaar.

Kokosolie voor je haar

Kokosolie is zeer geschikt voor krullend en droog haar. De hydraterende werking zorgt voor een hoger vochtgehalte, het voedt en maakt glanzend. De meeste mensen met krullend haar zijn niet onbekend met haarproducten met kokosolie!

Kokosolie aanbieding

Zoek je een kokosolie aanbieding? Superfoodstore.nl heeft altijd aantrekkelijke kokosolie aanbiedingen, zodat iedereen kan genieten van de veelzijdigheid van kokosolie. In ons assortiment vind je een ruime keuze aan biologische kokosolie extra virgin en kokosolie geurloos. Bestel je vóór 21.00 uur, dan heb je de volgende werkdag je kokosolie al in huis. Bestellingen boven 75 euro worden gratis bezorgd. Heb je nog vragen over kokosolie? Onze klantenservice helpt je graag verder!